Alte Bäckerei in Walternienburg

Projektträger

Frau Sandra und Herr Jörg Hausmann

Ziel und Inhalt

In einem bislang unscheinbaren Eckgrundstück nahe der Burganlage in Walternienburg ruhte viele Jahre lang das Leben. Das Innere mit der Backstube, dem Verkaufsraum und den alten Möbeln soll als Bestandteil der Dorfgeschichte erhalten bleiben. Ein neues Konzept, welches die Geschichte mit einer wirtschaftlichen Nutzung verbindet, wurde von der Familie Hausmann entwickelt. Mit dem Innenausbau der Gartenscheune, die einen malerischen Blick auf die Burganlage erlaubt, entsteht eine ländlich idyllische Pension. Die Backstube, der Verkaufsraum und das alte Wohnzimmer werden zu einer Kaffeestube wie zu Omas Zeiten. Das Herzstück bildet natürlich der alte Backofen. In eine andere Zeit versetzt, so soll der Gast sich hier fühlen. Neues Leben zieht wieder in die alten Wände ein, ohne dessen Vergangenheit zu verdrängen.